実りの秋は、ついつい食欲が増す季節。今回はおいしく食べて、燃焼Bodyに近づけるレシピを紹介します。

カロリーオフでダイエット食にも　糸こんにゃくのペペロンチーノ

（調理時間5min）

材料（2人分）

糸こんにゃく…300ｇ
オリーブオイル…大さじ１
にんにくのすりおろし…小さじ１
お好みのハーブ…適宜
粉唐辛子…適宜
塩…適宜
コンソメの素…適宜（お好みで）

作り方

1.糸こんにゃくはよく洗い、水気を切ったら、食べやすい長さにカットする。塩をひとつまみ振り、なじませておく。

2.フライパンにオリーブオイル、すりおろしたにんにくを入れて弱火にかける。

3.香りが立ってきたら、糸こんにゃくを加えてさっと炒める。ハーブ、粉唐辛子を加え、塩とコンソメの素で味を調える。

ハーブとお酢で燃えやすい体に！サーモンとアボカドの燃焼サラダ

（調理時間10min）

材料（2人分）

〈生地〉
サーモン（柵）…200g前後
アボカド…1個
玉ねぎ…1/2個

〈燃焼ドレッシング〉（作りやすい量）
オリーブオイル…大さじ4
酢…大さじ2
しょうゆ…大さじ1
タイム…2～3本
しょうがのすりおろし…小さじ1

作り方
1.サーモンとアボカドは一口大に切る。玉ねぎは薄切りにし、軽くもみほぐして辛みを和らげる。

2.①を器に盛り、混ぜ合わせておいたドレッシングとあえる。

（「Are You Happy?」2021年11月号）