広島市安芸区の中野東駅から徒歩１分。「Ｈｏｔ Ｃｏｒｎｅｒ（ホットコーナー）」は、リーズナブルにお好み焼きと鉄板焼きが楽しめるお店です。

シンプルで飽きのこないおいしさを追求したというお好み焼きのこだわりは麺。店によって麺の種類はさまざまですが、「Ｈｏｔ Ｃｏｒｎｅｒ」では茹で麺を使用しているため、もちもち麺の風味豊かなお好み焼きが堪能できます。

「しそ＆チーズ」「海鮮」などの定番トッピングのほか、「南米アンデス風」や「トムヤムえびのせ」など、月替わりの変わり種トッピングも。広島名産の海産物やレモンを使った鉄板焼きなどメニューも充実しており、県外からもたくさんの人が訪れます。

店長夫婦の温かな人柄と、いつ訪れても安らげるお店で、「ホット」な鉄板焼きに舌鼓を打ってみて。

上の写真：豚肉、卵、麺のシンプルなお好み焼きに、山芋と卵の黄身を乗せた、女性に人気のトッピングセット「とろろの月見」（８８０円）。カウンター席なら鉄板の上で食べられるので、アツアツを楽しめる。

夫婦でお店を切り盛りしている店長の木原一朗さんと絹恵さん。11月にオープンから７周年を迎え、常連のお客さんからは「パパ」「ママ」と呼ばれて親しまれている。

広島名物の新鮮な牡蠣を使った「牡蠣焼き」（1,000円、期間限定）は、ガーリックバターとポン酢の２種類の味付けが選べる。

アットホームな雰囲気の店内。５年前に訪れたというロックバンド「X JAPAN」のYOSHIKIさんの写真も飾られているので探してみては。

（「Are You Happy？」2021年2月号 Happy Choice）

※上記は本誌掲載時点での情報です。営業時間やメニューなどに変更がある可能性があります。価格はすべて税抜価格です。

お好み焼き＆鉄板焼き Hot Corner

【住所】広島県広島市安芸区中野5-9-13（JR山陽本線 中野東駅より徒歩1分）
【営業時間】11：00〜23：00
【休業日】水曜日
【電話】082-205-6365
【URL】www.hotcorner1111.com

※営業時間・定休日は変更となる場合があります。来店前に店舗にご確認ください。