長野県東部に位置する八ヶ岳の山麓、標高1200メートルの高原に建つ「ＣＡＦＥ魔法屋Ｊｉｎ」は、ガレットがおいしいと評判のカフェです。
ガレットとは、そば粉入りの生地を薄く焼いたフランスの郷土料理のこと。そば処・長野県産のそば粉を使ってパリパリに焼き上げるガレットは、そば粉の風味や香りを存分に楽しめると大人気で、連休には県内外からのお客様で大変にぎわいます。食材も、八ヶ岳で採れる新鮮な高原野菜や信州サーモンなど、地元産を使うように心掛けているそう。
草木に囲まれた自然豊かな空間のなかで、日常とは違った特別な時間を楽しんでみては。
CAFE 魔法屋Jin
【住所】長野県諏訪郡原村17217-706
【営業時間】11:30～17:00（L.O.16:00）※冬季変更あり。
【休業日】木曜・金曜※冬季休業あり。
【電話】0266-74-2333
（「Are You Happy？」2026年6月号 Happy Choice）
※上記は本誌掲載時点での情報です。営業時間やメニューなどに変更がある可能性があります。
