創業から115年続く、浦賀の老舗菓子屋 精栄軒 本店

もっちりとした食感とふわっと広がる黒糖の香りが絶品の「おりょうと竜馬の愛したかすてぃら」(1個260円)。「黒船サブレ」(1個140円)は、創業当初から製法を変えずに同じ味を守り続けている人気商品。

神奈川県横須賀市の浦賀に店を構える「精栄軒」は、今年創業から115年を迎える老舗菓子屋。現在は4代目の水谷哲也さんが店を継いでおり、さまざまな歴史を持つ浦賀の地にまつわるユニークな創作菓子を手掛けています。

なかでも、黒船をモチーフにした「黒船サブレ」と浦賀で余生を過ごした坂本龍馬の妻・おりょうの思い出の味にちなんだ「おりょうと竜馬の愛したかすてぃら」は、お土産や贈答用にもぴったりの人気商品。

また、「体に優しい商品を届けたい」と、砂糖を控え、素材のおいしさを活かしたお菓子は、どれも「上品な甘さ」と評判です。ぜひ一度ご賞味あれ。

つぶあん・こしあんの2種類がある「おはぎ」(1個260円)。あんこには通常の約半分の量の砂糖しか使われていないため、体に優しく、さっぱりとした味わいで食べやすい。
ばら売りから詰め合わせまで、店内にはさまざまな商品が並ぶ。
ふわふわの生地のなかにお餅とつぶあんが入った「おもちどら焼」(1個260円)は、食べ応えたっぷり。

精栄軒 本店

【住所】神奈川県横須賀市西浦賀1‐6‐16
【営業時間】10:00~16:00
【休日】月曜日、木曜日
【電話】046‐841-0123

* 営業時間・定休日は変更となる場合があります。お店に行くときは事前にご確認ください。

(「Are You Happy?」2025年11月号 Happy Choice)

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