創業48年、本格的な四川料理店-中国料理 詩仙(和歌山)【コロナに負けるな!応援企画】

和歌山市内に店を構える「中国料理 詩仙(しせん)」。本場の四川料理がリーズナブルに味わえるとあって、幅広い世代から人気を集めています。

先代から引き継いだ伝統的な調理法で作る料理は、まさに本場・四川の味。なかでも店主のおすすめは、現地の山椒と唐辛子を使った麻婆豆腐で、辛さの中に感じるうまみに、やみつきになる人も多いそう。

ほかにも、回鍋肉(ホイコーロー)などの家庭料理や薬膳料理、アワビやフカヒレなどの高級料理まで、豊富なメニューが盛りだくさん。普段使いから宴会まで、幅広いシーンで頼りになる、地元の常連客から信頼の厚いお店です。

上の写真:看板メニューの「麻婆豆腐」(1,100円)は、ピリリとした辛さとうまみがやみつきに。

「タンタン定食」は、チャーハンとサラダがついて900円。あっさりながらもコクのあるスープに細麺が絡んでおいしさ抜群。

カラッと揚げた豚肉に甘酢をかけていただく酢豚(1,100円)は、本場・四川の味を追及。「他ではなかなか食べられない」とお客様から定評のある一品。

1階は1人でも入りやすいテーブル席が20席。2階は35席のお座敷で、ファミリー層や会社員で賑わう。3階は円卓テーブル25席で、高級料理をラグジュアリーな空間で楽しめる。(写真は2階)

(「Are You Happy?」2022年5月号 Happy Choice)

※上記は本誌掲載時点での情報です。営業時間やメニューなどに変更がある可能性があります。価格はすべて税込価格です。

中国料理 詩仙

【住所】和歌山県和歌山市雑賀町111
【営業時間】11:00~14:00、17:00~21:00
【休業日】火曜日
【電話】073-422-6572

※営業時間・定休日は変更となる場合があります。来店前に店舗にご確認ください。