根強いファンを持つ、館山の人気ラーメン店 ラーメンサンガ

「らーめん(鰹醤油豚骨)」(900円)は、トッピングのオニオンスライスが良いアクセントになっている。

千葉県の館山バイパス沿いに店を構える「ラーメンサンガ」。
店主の栗原英之さんは、20年ほど前に館山で豚骨魚介ブームを巻き起こしたラーメン店の創業者で、その後、何度か移転し、8年前に現在の場所で店をオープンしました。

看板メニューである豚骨魚介ラーメンは、旨みが凝縮されたコクのある豚骨スープにかつお節の豊かな風味が加わり、「バランスがよく、後味がすっきりしている」と評判です。魚介好きからは、かつお節をさらに利かせた「鰹ガツン麺」も人気だとか。

最初の店から20年以上通い続けるファンや常連客も多い、館山の人気ラーメン店です。

期間限定で、カレーなどによく使われるスパイス「クミン」「コリアンダー」「ターメリック」などを使ったオリジナルメニュー「印度っぽいラーメン」(1,350円)も提供しており、これを楽しみに来るお客様もいるそう。
カウンター席がメインの店内。テーブル席も1つあるため、家族連れでも訪れることができる。
館山で20年以上ラーメン屋を続ける店主の栗原さん。豚骨魚介ラーメンを始めたのは、「南房総ではかつお節で出汁をとる人が多いため、慣れ親しんだ味で喜んでもらえるのではないか」と思ったからだそう。

ラーメンサンガ

【住所】千葉県館山市北条559-1
【営業時間】11:00~14:30/17:30 ~ 20:30(L.O.は閉店の30分前まで)
【休日】月曜日
【電話】0470-23-3300

* 営業時間・定休日は変更となる場合があります。お店に行くときは事前にご確認ください。

(「Are You Happy?」2026年1月号 Happy Choice)

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