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簡単だけど愛情たっぷり♡ 時短・簡単・節約レシピ

2児の母でもある料理家の藤本英水子さんに、ヘルシーで栄養満点、さらに節約もできちゃうアイデアレシピを教えていただきました。

暑さも吹き飛ぶ爽やかソーダ
しゅわしゅわミント

<調理時間:3分>

【材料(2人分)】
炭酸水(無糖)…500ml
ミント…ひとつかみ
ライム(レモンでも可)…1個
はちみつ…大さじ3

【作り方】
①ライムは片側1/3をカットし、残りの1/3までを薄く輪切りにする。
②容器に切り落としたライムと残りのライムの果汁のみを手で絞り入れ、輪切りにしたライムも軽く絞って入れる。
③ミントはよくもんで香りを出し、②へ加える。
④はちみつを少量の水(分量外)で軽く溶かしてから③に加え、よく混ぜ合わせる。
⑤最後に炭酸水を加えて混ぜ合わせる。
※先に入れると炭酸が飛んでしまいます。

8月号表紙
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