噂のレシピを作ってみよっ 「おにぎらず」

にぎらない「おにぎり」として今話題の「おにぎらず」。おにぎりよりも具のバリエーションが楽しめ、お弁当にも最適です。今回は「アー・ユー・ハッピー?」編集部オリジナルのおにぎらずアレンジをご紹介します。


女性に人気の具材をたっぷりサンド!

アボカドサーモンおにぎらず

【材料】1個分

スモークサーモン…4~5枚
アボカド…1/4個
クリームチーズ…1個
マヨネーズ…適量
塩…少々
のり(全型)…1枚
ご飯…1杯分

 
【作り方】

①ラップの上にのり(全型)を敷き、お好みで塩をふり、ご飯をのせる。
②ご飯の上に、スモークサーモン→マヨネーズ→クリームチーズ→アボカドを重ねる。
③具材の上からご飯をかぶせる。
④ラップを持ち、4つ角を中央に集めるようにして、のりをたたむ。
⑤のりにごはんがなじむよう、包んで少し置く。ラップの上から包丁を入れると切りやすい。

★マヨネーズにわさびを少し加えると、辛さが効いて味が引き締まります。

そのほかの「おにぎらずレシピ」は『アー・ユー・ハッピー?』2015年5月号に掲載されています。

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