時短・簡単!わが家の定番レシピ選手権「合いびき肉レシピ」

読者からご投稿いただいた、時短・簡単! の「合いびき肉レシピ」を編集部が採点し、ランキングを決定。お家でぜひ試してみて!


福岡県・星野理緒さん(31歳)からの投稿

スタミナ丼

【材料】4人分

合いびき肉…200g
ショウガ(すりおろし)…ひとかけ
パン粉…ふたつかみ
すき焼きのタレ…100ml
サラダ油…大さじ1
卵…4個
お好みの野菜(千切りレタスなど)…適量
ご飯…4人分

 

【作り方】

❶フライパンに油を熱し、合いびき肉を炒める。

❷火が通ったらすき焼きのタレをひたひたに入れる。沸騰したらパン粉、ショウガを加えて煮詰める。

❸どんぶりにご飯をよそい、野菜、②を乗せ、卵をトッピング。かき混ぜていただきます。

そのほかの「時短・簡単! わが家の定番レシピ選手権・合いびき肉レシピ」は『アー・ユー・ハッピー?』2014年11月号に掲載されています。

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