時短・簡単!「豚コマ活用レシピ」 わが家の定番レシピ選手権

読者からご投稿いただいた、時短・簡単! の「豚コマ活用レシピ」を編集部が採点し、ランキングを決定。
ぜひ試してみて!


 

金賞レシピは、岩手県・宍戸宏行さんからの投稿

豚コマのわさびポン酢ドレッシングサラダ

【材料】2人分
豚コマ肉…100g
お好みの野菜(ベビーリーフや白髪ネギなど)…適量
★チューブのわさび…15g
★ポン酢…30ml
★オリーブ油…15ml

 
【作り方】

❶豚コマ肉は重ならないよう耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジで火を通す(600Wの電子レンジで約2分加熱)。

❷★をまぜ、①と和える。

❸皿にベビーリーフを盛り、②をのせる。

そのほかの「時短・簡単! わが家の定番レシピ選手権・「豚コマ活用レシピ」は『アー・ユー・ハッピー?』2014年1月号に掲載されています。

 

2013121
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