時短・簡単!わが家の定番レシピ選手権「そうめんアレンジレシピ」

読者からご投稿いただいた、時短・簡単! の「そうめんアレンジレシピ」を編集部が採点し、ランキングを決定。ぜひ試してみて!

 

金賞レシピは、三重県 田中通代さんからの投稿

シャーベットトマトそうめん

【材料】2人分
トマト(中)…2個
バジル…適量
めんつゆ(2倍濃縮)…200ml
そうめん…2人分

 
【作り方】
❶トマトを冷凍する。
❷すりおろし器で①のトマトをすりおろす。器に入れ、めんつゆを注ぐ。
❸そうめんをゆでて水洗いし、水気をきる。バジルとともに皿に盛る。②につけて食べる。

 

そのほかの「時短・簡単! わが家の定番レシピ選手権・「そうめんアレンジレシピ」は『アー・ユー・ハッピー?』2013年9月号に掲載されています。

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